굴 양식 굴 효능 굴 종류
안녕하세요 이도수산질병관리원 블로그 신입사원 란이 입니다:)feat 란이=좌라미동생 이번 편은 굴에 대해 알아보려고 해요 굴이란? 굴(oyster)은 바다에서 나는 연체동물 중 하나로 바위에 붙어 서식합니다. 한국에서는 주로 남해와 서해에서 많이 수확되며 다양한 요리에 사용됩니다. 대표적인 굴 요리로는 굴전, 굴국밥, 굴튀김 등이 있습니다. 신선한 굴은 살이 통통하고 탄력이 있으며 색깔이 밝고 선명합니다. 또 냄새가 나지않고 이물질이 묻어 있지 않습니다. 굴은 해산물이기 때문에 식중독 위험이 있습니다. 굴을 섭취할 때는 반드시 신선한 굴을 선택하고 적절한 보관방법을 지켜야합니다. 굴을 조리할 때에는 반드시 적절한 조리 방법을 지켜야 합니다. 굴은 알레르기를 유발할 수 있는 식품 중 하나입니다. 알레..
수산양식
2024. 5. 27. 09:00
